Coinga Leche Fresca de Menorca

Coinga (Cooperativa Insular Ramadera de Menorca) är en mejerikooperativ som grundades 1966 på ön Menorca, Spanien. Varumärket har djupt rotade traditioner i Balearerna och fokuserar på lokal produktion från menorquinska gårdar.

Mjölken produceras, bearbetas och buteljeras helt på ön Menorca. Denna specifika Leche Fresca (Färsk Mjölk) framhäver sin geografiska ursprung som en integrerad del av sin identitet, vilket säkerställer höga standarder för färskhet och stödjer den lokala jordbruksekonomin. Som en kooperativ ägs den av sina bönder-medlemmar, vilket upprätthåller dess oberoende från stora globala livsmedelskoncerner.