Bergader Bonifaz Vitlök mjukost

Bonifaz är ett premium-mjukostvarumärke som specialiserar sig på vitmögelostar smaksatta med olika ingredienser som vitlök, örter eller svamp. Den produceras av Bergader Privatkäserei GmbH, ett familjeägt mejeriföretag baserat i Waging am See, Bayern, Tyskland.

Varumärkets namn hyllar Saint Bonifatius, en ärkebiskop från 700-talet som anses vara skyddshelgon för bayerska kloster och var känd för sin uppskattning av lokal ost. Produktionen sker i de bayerska Alperna med högkvalitativ komjölk från regionala bönder. Etiketten på bilden är en skräddarsydd detaljhandletikett från Marktkauf Nüsken, en stormarknad belägen i Ennigerloh, som verkar under EDEKA-gruppen. Bergader förblir ett oberoende, familjeägt företag som leds av den fjärde generationen av Kress/Weixler-familjen.