Lidl Grillmeister Ajvar

Denna produkt är en Ajvar-röra, en traditionell Balkanbaserad rör som huvudsakligen består av grillade paprikor och auberginer. Den säljs under Lidls privata etikett (ofta Grillmeister eller Kania).

Även om varumärket ägs av den tyska återförsäljaren Lidl, så ligger produktionen av Ajvar traditionellt sett i Sydosteuropa. Baserat på distributörsinformationen på etiketten (Mikado distribucija d.o.o. i Kroatien) och produktens karaktär, tillverkas den i Nordmakedonien eller Serbien, länder kända för autentisk Ajvar-produktion. Lidl upprätthåller ett strikt kvalitetskontrollsystem för sina privata etiketter och lägger stor vikt vid att hämta råvaror från regionala specialister för att säkerställa traditionella smakprofiler.