Sobeys Isbergssallad

Isbergssallad är en basvara inom färsk frukt och grönsaker som säljs av stora kanadensiska återförsäljare. Denna specifika produkt är förpackad för Sobeys familj av varumärken, som betjänar kunder över hela Kanada. Eftersom färsk frukt och grönsaker är starkt säsongsbetonade, skiftar källan till isbergssallad under året för att säkerställa konstant tillgång.

Under den kanadensiska växtsäsongen är mycket av utbudet hämtat från lokala gårdar i provinser som Ontario och Quebec. Under vintermånaderna och utanför säsongen övergår utbudet typiskt till jordbrukscentrum i Kalifornien och Arizona (USA) eller Mexiko. Själva varumärket är en del av Empire Company Limited:s portfölj, en långvarig kanadensisk pelare inom livsmedelsåterförsäljning som upprätthåller kontroll över sin egen private label sourcing och distribution.