Pikok Nitran salami

Pikok Nitran är en traditionell torrsaltad salami som säljs i stor utsträckning i Centraleuropa. Pikok-märket är en privat etikett som specifikt utvecklats för och ägs av den internationella detaljhandelsjätten Lidl. Denna specifika produkt, Nitran, är en klassisk slovakisk variant av salami känd för sin specifika jäsnings- och torkningsprocess som använder nötkött och fläsk.

Även om märket är en internationell privat etikett som kontrolleras av Schwarz Gruppen i Tyskland, tillverkas just denna produkt i Slovakien, i enlighet med lokala recept och kvalitetsstandarder (som anges av 'Slovensko' hjärtlogotypen på förpackningen). Detta gör att återförsäljaren kan erbjuda regionala specialiteter under ett enhetligt varumärke i sitt nätverk av stormarknader.

Den slutliga äganderätten ligger hos Schwarz Gruppen, en av världens största detaljhandelsgrupper, som hanterar både Lidl och Kaufland. De utövar strikt kontroll över sina privata etikettleveranskedjor, vilket säkerställer att Pikok-produkter hämtas från seriösa regionala kötthanteringsanläggningar för att möta konsumenternas efterfrågan på lokala smaker och kvalitet.