Altobello Salame Genoa Dolce

Altobello Prosciutti & Salumi är ett varumärke som specialiserar sig på traditionella italienska kallskuret kött. 'Salame Genoa Dolce' (Mild Genoa Salami) produceras enligt autentiska italienska recept, med naturliga ingredienser och traditionella torkningsmetoder. Produkten har tvåspråkig märkning (engelska och franska), vilket indikerar dess tillgänglighet på internationella marknader som Kanada, samtidigt som den stolt visar sin italienska arv.

Varumärket fokuserar på expertisen inom italiensk charkuteri, med betoning på torkade produkter som är glutenfria och mjölkfria. Produktionen är koncentrerad i Italien för att upprätthålla den skyddade beteckningen och kvalitetsstandarderna kopplade till äkta italiensk salumi. Ägarskapet förblir kopplat till specialiserade italienska livsmedelsproducenter som marknadsför dessa hantverksmässiga köttprodukter till globala återförsäljare.