Gervais cottage cheese eller cream cheese spread

Gervais är ett historiskt varumärke med en arv som daterar tillbaka till mitten av 1800-talet i Frankrike, ursprungligen grundat av Charles Gervais. Varumärket blev synonymt med högkvalitativa mejeriprodukter, särskilt Petit-Suisse och olika färska cream cheeses. År 1967 gick företaget samman med Danone och skapade en stark aktör på den globala mejerimarknaden.

Idag verkar Gervais som ett primärt varumärke under Danones paraply. Medan varumärket har sitt ursprung i Frankrike är produktionen nu decentraliserad för att betjäna lokala marknader i hela Europa och bortom. Till exempel tillverkas produkter som säljs i Centraleuropa ofta i lokala anläggningar i länder som Tjeckien eller Polen för att säkerställa färskhet. Det slutliga ägandet kvarstår hos Danone, en multinationell livsmedelskoncern baserad i Paris, Frankrike, som fortsätter att hantera varumärkets internationella distribution och produktinnovation.