Saizar Sidra Natural

Saizar är en traditionell baskisk naturcider (sidra natural) som produceras av Saizar-bryggeriet. Varumärket har djupa rötter i Baskien, specifikt i Usurbil, Gipuzkoa. Till skillnad från industriella ciders, fokuserar Saizar på den traditionella 'sagardotegia'-stilen, som involverar jäsning av lokalt äppelmust utan tillsatt socker eller kolsyrning.

Produkten tillverkas och buteljeras i Spanien, specifikt i Saizar-familiens anläggningar i Usurbil. Varumärket är fortsatt familjeägt och drivet, och behåller ett arv som sträcker sig över flera decennier. Saizar är en av de mest erkända premiumciderproducenterna i norra Spanien och serveras ofta i traditionella ciderhus tillsammans med baskisk gastronomi.