Norsk Røget Laks (Salling Group)

Norsk Røget Laks är en privat etikett av rökt lax som säljs främst genom Salling Groups detaljhandelskedjor i Danmark, såsom Netto, Føtex och Bilka. Produkten innehåller norskt odlad Atlantisk lax (Salmo salar), som vanligtvis transporteras till bearbetningsanläggningar i Polen för rökning, skivning och förpackning innan den distribueras till danska butiker.

Varumärket ägs av Salling Group, Danmarks största återförsäljare. Medan laxen kommer från Norge för att säkerställa hög kvalitet och rik omega-3-innehåll, äger ofta tillverkningsprocessen rum i Polen för att dra nytta av specialiserade storskaliga bearbetningsanläggningar för skaldjur. Salling Group säkerställer att produkten uppfyller specifika hälso- och kvalitetsstandarder, som bevisas av närvaron av Nyckelhålet (Nøglehulsmærket) näringsmärke.