Habitant ärtsoppa

Habitant är ett klassiskt kanadensiskt varumärke med rötter i det fransk-kanadensiska kökets traditionella ärtsoppa. Varumärket grundades 1918 av familjen Morin i Montreal, Quebec. Det blev snabbt ett baslivsmedel över hela Kanada, känt för sin tjocka, mättande konsistens och sitt autentiska recept i 'habitant'-stil. Under senare delen av 1900-talet genomgick varumärket flera ägarbyten i takt med att livsmedelsindustrin konsoliderades.

Idag ägs Habitant av Campbell Soup Company, som förvärvade märket genom köpet av det moderbolag som tidigare innehade det. Även om Campbell Soup Company har sitt huvudkontor i USA, tillverkas Habitant-produkter för den kanadensiska marknaden främst i Kanada för att bevara varumärkets lokala arv och smakprofil. Varumärket är fortfarande marknadsledande inom kategorin konserverad soppa i Kanada, särskilt i Quebec.