Zhenzi Longkou Vermicelli

Zhenzi Longkou Vermicelli är en traditionell kinesisk böntråd nudel, känd som glasnudlar på grund av sitt genomskinliga utseende när de är tillagade. Dessa nudlar är en specialitet från Shandong-provinsen, specifikt Longkou-regionen, som historiskt är känd för att producera vermicelli av högsta kvalitet gjord av mungböna och ärtstärkelse.

Varumärket 'Zhenzi' ägs och produceras av Yantai Sanjia Vermicelli Co., Ltd., en stor tillverkare med huvudsäte i Zhaoyuan City, Shandong-provinsen, Kina. Företaget utnyttjar över tre hundra års traditionellt hantverk i kombination med moderna livsmedelssäkerhetsstandarder. Deras produkter exporteras över hela världen och fungerar som en stapelvara i asiatisk matlagning för soppor, wokade rätter och vårrullar. Varumärket har en grön livsmedelscertifiering, vilket understryker deras engagemang för kvalitetsstandarder inom den kinesiska inhemska och internationella marknaden.