Andechser Natur Bio Skyr

Andechser Natur är ett framstående tyskt ekologiskt mejeri som drivs av Andechser Molkerei Scheitz. Företaget grundades i Andechs, Bayern, och har djupa rötter i traditionell mejeriproduktion. De var pionjärer inom den ekologiska rörelsen och inledde sitt samarbete med Bioland-föreningen på 1980-talet.

Den visade Bio Skyr produceras baserat på traditionella isländska recept men tillverkas lokalt i Tyskland med ekologisk mjölk. Varumärket är strikt engagerat i GMO-fria produkter och hållbara jordbruksmetoder.

Ägarskapet fortsätter att ligga hos Scheitz-familjen, vilket säkerställer att företaget upprätthåller sin självständighet som ett av de största privata ekologiska mejerierna i Europa. Produktionsanläggningen ligger i Andechs, Övre Bayern, där man bearbetar mjölk från hundratals certifierade ekologiska bönder.