Milbona Grana Padano

Milbona Grana Padano är en premium italiensk hårdost som är riven och förpackad för bekvämlighet. Som en skyddad ursprungsbeteckning (PDO) är tillverkningsprocessen strikt reglerad, vilket säkerställer att den endast produceras i Italien inom de angivna områdena i Po-flodens dalgång. Denna specifika produkt är en privat etikettprodukt utvecklad för detaljhandelssektorn.

Milbona-märket är en intern etikett som tillhör Schwarz Gruppen, som används främst inom Lidl-supermarknader över hela Europa och internationellt. Även om varumärket i sig hanteras från Tyskland, är produkten inuti autentisk italiensk ost som kommer från certifierade producenter i Italien som följer de traditionella Grana Padano Consortium-standarderna. Detta säkerställer hög kvalitet samtidigt som man behåller den konkurrenskraftiga prissättning som är karakteristisk för detaljhandels egna varumärken.

Den slutliga äganderätten för produkten ligger hos Schwarz Gruppen, en familjeägd multinationell detaljhandelsgrupp som också äger Kaufland-kedjan. Med säte i Neckarsulm, Baden-Württemberg, Tyskland, är Schwarz Gruppen en av de största detaljhandlarna i världen, som hanterar en komplex försörjningskedja som involverar att outsourca produktionen av sin Milbona mejerilinje till olika specialiserade mejeritillverkare inom Europeiska unionen.