AlterNativa Panela Rörsocker

AlterNativa är ett märke som är dedikerat till rättvis handel och ekologiska produkter, med fokus på högkvalitativa ingredienser som kommer direkt från småskaliga kooperativ. Deras Panela är ett traditionellt, ofiltrerat rörsocker som behåller sina naturliga vitaminer och mineraler, till skillnad från bearbetade vita socker.

Produkten tillverkas och förpackas typiskt i Ecuador, specifikt genom partnerskap med lokala jordbrukssamhällen i regioner som Pacto. Dessa producenter använder hållbara jordbruksmetoder för att skörda sockerrör, som sedan avdunstas för att skapa de karakteristiska gyllene granulerna.

Ägt av den spanska organisationen AlterNativa 3, verkar märket som en kooperativ modell baserad i Terrassa, Spanien. De är banbrytande medlemmar av rörelsen för rättvis handel, vilket säkerställer att de ekonomiska fördelarna av produktionen stannar kvar hos bönderna samtidigt som de främjar ekologiskt ansvar och hälsosamma sötningalternativ till den europeiska och internationella marknaden.