Redefine Meat produkter

Redefine Meat är en pionjär inom "New Meat"-rörelsen och använder egenutvecklad 3D-teknologi för att skapa växtbaserade köttsubstitut som efterliknar textur och smak av traditionellt djurköt. Företaget grundades i Israel år 2018 och har snabbt expanderat till europeiska marknader genom att fokusera på högkvalitativ kulinarisk kvalitet.

Tillverkningsprocessen innefattar avancerad 3D-utskrift och livsmedelsingenjörskonst, med produktionsanläggningar som huvudsakligen är belägna i Best, Nederländerna, för att betjäna den europeiska marknaden, tillsammans med sina grundläggande verksamheter i Israel. Varumärket är känt för sina flaggskeppsprodukter som växtbaserade biffar, hamburgare och lamm, som serveras på premiumrestauranger och detaljhandelsställen globalt.

Även om företaget verkar som en självständig enhet har det säkrat betydande riskkapitalfinansiering och strategiska partnerskap med stora distributörer för att öka sin räckvidd. Enligt den aktuella globala marknadsutsikten förblir Redefine Meat den ultimata ägaren av sitt varumärke, med huvudkontor i Rehovot, Israel.