Spaghetti pasta

Spaghetti är en lång, tunn, solid, cylindrisk nudelpasta. Det är en basföda inom traditionell italiensk matlagning. Precis som annan pasta är spaghetti gjort av malt vete och vatten, och ibland berikas det med vitaminer och mineraler. Italiensk spaghetti är typiskt tillverkad av durumvetesemolina.

Även om Barilla är den mest kända globala producenten, finns det många detaljhandels- och hantverksmärken som producerar spaghetti världen över. Ursprunget går tillbaka till Italien, där det blev populärt på 1800-talet efter etableringen av pastafabriker. Idag tillverkas det i många länder för att möta den globala efterfrågan, även om premiumvarianter ofta specifikt märks som 'Produkt av Italien' för att indikera användningen av traditionella bronsspiraler och italienskt vete.