La Costeña konserver

La Costeña är ett ledande mexikanskt livsmedelsmärke med en historia som sträcker sig tillbaka till 1923, grundat av Vicente López Resines. Det började som en liten mataffär kallad 'La Costeña' i Tlatelolco, Mexico City, där grundaren började med att konservera serrano-chili och tomater i vinäger för att förlänga hållbarheten. Idag har märket blivit ett globalt hushållsnamn, känt för sina glas- och konserverade jordbruksprodukter.

Företaget driver flera moderna tillverkningsanläggningar i Mexiko (inklusive Ecatepec och Sinaloa) och har utvidgat sin produktionskapacitet till internationellt belägna anläggningar i USA och Chile för att möta den globala efterfrågan. La Costeña förblir ett familjeägt företag, vilket har möjliggjort dess oberoende från stora globala konglomerat och har gjort det möjligt för dem att bevara sina traditionella mexikanska kulinariska rötter samtidigt som de antar moderna konserveringstekniker.