Almondy Daim mandeltårta

Almondy Daim-tårta är en populär glutenfri fryst dessert som har sitt ursprung i Sverige. Denna signaturtårta kombinerar Almondys svenska mandelbas med de berömda knapriga mandelknäck-bitarna från chokladmärket Daim. Almondy-bageriet ligger i Torslanda, Göteborg, där de producerar miljoner tårtor årligen för distribution över hela världen.

Medan varumärket Daim ursprungligen skapades av den svenska konfektyrtillverkaren Marabou 1953 och nu ägs av det amerikanska konglomeratet Mondelez International, tillverkas tårtan av Almondy AB. Almondy grundades ursprungligen som 'Mandelbagarn' 1982. På senare år övergick ägandet av Almondy till det danska konglomeratet Orkla ASA, som förvärvade företaget för att stärka sin position på den nordiska marknaden för frysta desserter. Detta samarbete mellan Almondy (ägt av Orkla) och Daim (ägt av Mondelez) är ett klassiskt exempel på varumärkeslicensiering inom livsmedelsindustrin.