Patak's Simmer Sauce

Patak's är ett världsberömt märke som specialiserar sig på autentiska indiska köksprodukter, inklusive sjudande såser, pastör och inläggningar. Märket grundades i slutet av 1950-talet av Laxmishanker Pathak och hans familj efter att de anlände till Storbritannien från Kenya. De började först med att sälja hemlagade indiska sötsaker och snacks från sitt kök i London och växte så småningom till ett massivt krydd- och såskimperium som hjälpte till att popularisera indiska smaker över Storbritannien och internationellt.

Idag är Patak's ett nyckelmärke inom portföljen av Associated British Foods (ABF). Medan det fortfarande har djupa rötter i sitt brittiska arv och traditionella indiska recept, är det nu en del av ett globalt konglomerat som hanterar livsmedels- och detaljhandelsintressen över hela världen. Tillverkningen av produkter som säljs i stormarknader i regioner som Australien och Europa sker vanligtvis i Storbritannien, specifikt vid deras storskaliga produktionsanläggningar i Leigh, Lancashire.