Bingz Crispy Burger

Bingz, även känt som Xiguan Bingz, är en populär kinesisk snabbmatskedja som specialiserar sig på 'Rou Mo Mo' (krispiga fläskburgare), ett traditionellt mellanmål från Shaanxi-provinsen. Varumärket grundades i Peking 2014 av en grupp IT-proffs som strävade efter att modernisera traditionell kinesisk gatumat genom standardiserad tillagning och högkvalitativa ingredienser.

Även om rötterna och den största närvaron finns i Kina, har Bingz expanderat internationellt, särskilt till Kanada (där man öppnade i Ontario 2021), Singapore och USA. På dessa marknader är leveranskedjan ofta lokaliserad, vilket innebär att kött och färska råvaror köps in i det land där verksamheten bedrivs, medan specifika kryddblandningar eller specialiserad utrustning kan importeras för att säkerställa att signatursmaken förblir densamma globalt.