Trader Joe's Israelska Fetaost

Trader Joe's Israelska Feta är en specialitet av fårmjölksost som är konserverad i saltlake. Denna specifika produkt är en privat etikett som tillverkas i Israel för den amerikanska livsmedelskedjan Trader Joe's. Den har kosher-certifieringar (B.D.Z. Mehadrin och Chalav Israel) vilket indikerar att dess produktion följer strikta kostlagar inom israeliska mejerianläggningar.

Trader Joe's varumärke grundades av Joe Coulombe i Pasadena, Kalifornien, 1967. Medan varumärket ursprungligen började som en oberoende snabbbutikskedja, köptes det av Albrecht-familjen 1979. Idag ägs Trader Joe's av TJI (Trader Joe's Inc.), som är ett dotterbolag till ALDI Nord, en stor internationell lågpris livsmedelskedja med huvudkontor i Tyskland. Tillverkningen av denna fetaost förblir i Israel för att bevara traditionella produktionsmetoder och lokala ingredienser.