Svijanský Máz 11 Bohemian Pilsner

Svijanský Máz är flaggskeppsprodukten från Svijany Bryggeri, ett av de äldsta och mest framstående oberoende bryggerierna i Tjeckien. Bryggeriet grundades 1564 och ligger i byn Svijany. Det är känt för sitt engagemang för traditionella bryggmetoder. Till skillnad från många moderna industriöl är Svijany-produkterna opastöriserade, vilket bevarar den autentiska smaken och egenskaperna hos en riktig bohemisk lager.

Märket har en rik historia av motståndskraft, efter att ha överlevt nationalisering under den socialistiska eran och senare hotet om stängning på 1990-talet. Idag står det som en symbol för oberoende tjeckisk bryggning. Produktionen är centraliserad på den ursprungliga platsen i Svijany, vilket säkerställer att varje flaska behåller den specifika regionala smakprofil som definieras av lokalt vatten samt högkvalitativa tjeckiska humle och korn. Ägandet är huvudsakligen inhemskt, genom LIF-gruppen, som fokuserar på att bevara den kulturella arvet av tjeckisk öl.