Tri Kien Fine Shrimp Paste (Mắm Ruốc Pha)

Tri Kien Fine Shrimp Paste, lokalt känd som Mắm Ruốc Pha, är en traditionell fermenterad krydda som är en stapelvara i det sydostasiatiska köket. Denna specifika produkt tillverkas av Tri Kien Co., Ltd., som har sitt huvudkontor och sina produktionsanläggningar i Vietnam.

Varumärket har sitt ursprung i Vietnam och riktar sig till både den lokala marknaden och den globala vietnamesiska diasporan. Produkten är gjord av fermenterade malda räkor och salt, och används vanligtvis som smaksättning eller bas i såser. Varumärket ägs fortfarande av det ursprungliga vietnamesiska företaget Tri Kien, vilket säkerställer autentiska regionala produktionsmetoder. Internationellt distribueras den ofta av specialiserade importörer av asiatiska livsmedel.