Deshima Genmai Miso

Varumärkets Historia och Produktens Ursprungs

Deshima Genmai Miso är en traditionell japansk basvara, kännetecknad av sin autentiska fermenteringsprocess med hjälp av brunt ris (genmai). Varumärket är djupt förankrat i den makrobiotiska filosofin, som fick internationell popularitet genom undervisningen av japanska utövare. Deshima-produkter är designade för att uppfylla kliniska makrobiotiska standarder, med fokus på naturliga ingredienser och traditionella tillverkningsmetoder.

Tillverkning och Distribution

Produkten tillverkas i Japan, där specifika klimatförhållanden och hantverkskunskap används för att producera högkvalitativa fermenterade livsmedel som miso och tamari. Den distribueras brett över Europa, särskilt genom specialiserade ekologiska och hälsoföretag som fokuserar på makrobiotiska dieter.

Ägarskap och Global Närvaro

Varumärket ägs av Mitoku Co., Ltd., en ledande japansk exportör av traditionella ekologiska livsmedel. Företaget grundades med målet att introducera högkvalitativa japanska hälsolivsmedel till västvärlden. Mitoku upprätthåller strikta kvalitetskontroller och samarbetar med traditionella producenter i hela Japan. Företaget har sitt huvudkontor i Tokyo och fortsätter sin arv som en global bro för autentisk japansk kulinarisk kultur.