Bom Petisco Sardiner i Olivolja

Bom Petisco är ett ikoniskt portugisiskt varumärke som specialiserar sig på konserverad skaldjur, särskilt sardiner. Varumärket grundades under mitten av 1900-talet och är djupt rotat i Portugals rika marina och konserveringstraditioner. Varje burk är ett bevis på traditionella bevarandemetoder, som använder högkvalitativ fisk fångad utanför Atlanten.

Idag ägs och drivs varumärket av Cofaco, en av de största och mest betydelsefulla aktörerna inom den portugisiska konserveringsindustrin. Produktionen är huvudsakligen centraliserad på Azorerna, specifikt på ön Pico, som är känd för sina hållbara fiskepraktiker och premium bearbetning av tonfisk och sardiner. Som den slutliga ägaren fortsätter Cofaco att exportera Bom Petisco globalt, vilket upprätthåller dess status som en framstående representant för portugisisk gastronomi.