Hemmagjord inlagd grönsakssallad

Bilden visar en glasburk fylld med inlagda grönsaker, som troligen är jästa eller inlagda, bestående av rivna morötter och eventuellt kål eller lök. Eftersom burken saknar kommersiell märkning, varumärken eller streckkoder, identifieras den som en hemgjord produkt snarare än en detaljhandelsvara.

Hemmagjorda inlagda grönsaker är ett viktigt inslag i många kulinariska traditioner, särskilt i Östeuropa och Asien. Eftersom detta är en hantverks- eller inhemsk produkt, finns det inget företagsvarumärke eller ägande företag kopplat till det. Tillverkningen och ursprunget är lokala för den person som förberett konserveringen.