Entremont Ost

Entremont är ett av de mest ikoniska franska ostmärkena, som specialiserar sig på Emmental och andra traditionella bergsstilsostar sedan det grundades 1948 av de tre Entremont-bröderna i Haute-Savoie. Märket är djupt förankrat i det franska mejeriet, känt för sina långa lagringsprocesser och engagemang för högkvalitativ mjölk från lokala kooperativ.

Idag är Entremont en del av Sodiaal-gruppen, som är Frankrikes största mejerikooperativ. Denna ägarstruktur säkerställer att märket förblir under kontroll av tusentals mjölkbönder, vilket upprätthåller en hållbar och bonden-fokuserad affärsmodell. Tillverkningen är främst koncentrerad i de franska regionerna Bretagne, Savoie och Franche-Comté, även om den globala efterfrågan underlättar distribution på internationella marknader.