Tat Stark Sås

Tat Stark Sås (Aci Biber Sosu) är en välkänd turkisk chilisås producerad av Tat Gıda, ett av Turkiets ledande livsmedelsföretag. Varumärket grundades ursprungligen 1967 av Vehbi Koç under Koç Holding-koncernen i Bursa och byggde upp ett globalt rykte för tomatbaserade produkter, ketchup och såser.

I början av 2024 skedde ett betydande ägarskifte när Koç Holding sålde sin majoritetsandel i Tat Gıda till Memişoğlu Tarım Ürünleri, ett stort turkiskt jordbruks- och livsmedelsföretag känt för varumärket 'Tat Bakliyat'. Från och med 2026 drivs Tat Gıda som en del av Memişoğlu Tarım och fortsätter att använda sina storskaliga produktionsanläggningar i Bursa och Izmir. Såsen tillverkas i Turkiet och exporteras till många internationella marknader, inklusive Sverige, där den säljs under namnet 'Stark Sås'.