Continente Seleção Chouriço de Carne Porco Preto Alentejo

Continente Seleção är en premium varumärkeslinje som ägs av Sonae, en stor portugisisk multinationell koncern. Denna specifika produkt, Chouriço de Carne Porco Preto Alentejo, är en traditionell portugisisk lufttorkad korv tillverkad av Alentejo Black Pig, en ras som är inhemsk på den iberiska halvön.

Varumärket 'Continente' grundades 1985 med öppningen av det första hypermarket i Portugal. Under årens lopp har det utvecklats till ett välkänt namn, där 'Seleção' representerar deras gourmet- eller högkvalitativa linje. Tillverkningsprocessen är lokaliserad i Portugal, specifikt knuten till Alentejo-regionen för att upprätthålla skyddad status eller traditionella produktionsmetoder kopplade till Black Pig (Porco Preto) produkter. Varumärket förblir under det slutgiltiga ägandet av Sonae MC, livsmedelsbutiksdivisionen av Sonae, som har sitt huvudkontor i Maia, Portugal.