Sterzing-Vipiteno Fitline Yoghurt

Sterzing-Vipiteno Fitline är ett specialiserat yoghurtmärke som produceras av den jordbrukarkooperativet Milchhof Sterzing (Latteria Vipiteno), som är baserat i Sydtyrolen, Italien. Mejeriet grundades 1884 av en grupp lokala fjällbönder, vilket gör det till en av de äldsta mejerikooperativen i Sydtyrol. Serien 'Fitline' marknadsförs specifikt som ett hälsomedvetet alternativ med låg fetthalt eller hög proteinhalt. All produktion äger vanligtvis rum i staden Vipiteno (Sterzing), där mjölk kommer från omgivande alpfarmar. Företaget förblir en kooperativ som ägs av sina jordbrukande medlemmar och betonar regional kvalitet och traditionella alpmjölkmetoder.