Iglo Bacalhau à Brás

Iglo Bacalhau à Brás är en fryst, färdig att tillaga version av den traditionella portugisiska rätten med torsk. Medan Iglo-varumärket är en stor europeisk fryst matstämpel med rötter i Storbritannien och Tyskland, är denna specifika produkt en del av 'Cozinha Iglo'-sortimentet, som är särskilt utformad för den portugisiska marknaden och uttryckligen märkt som 'Feita em Portugal' (Tillverkad i Portugal). Ingredienserna innehåller typiskt torsk som kommer från Nordatlanten, bearbetad enligt lokala kulinariska traditioner.

Iglo-varumärket ägs för närvarande av Nomad Foods, ett brittisk-amerikanskt multinationellt företag. Nomad Foods grundades med syftet att konsolidera den europeiska frysta marknaden och förvärvade Iglo Group 2015. Idag står företaget som den ledande aktören inom fryst mat i Västeuropa, med en portfölj som även inkluderar varumärken som Birds Eye och Findus. Företaget fokuserar på hållbarhet och lokal produktion för att tillgodose specifika regionala smaker som de som finns i Portugal.