Albalact Smântână 12%

Albalact är ett av de mest framstående mejeribrands i Rumänien, med en historia som har sina rötter i Alba-regionen. Produkten som visas är 'Smântână', en traditionell fermenterad gräddfil som är en basvara i rumänsk gastronomi.

Företaget grundades ursprungligen som en statligt ägd enhet 1971, men privatiserades och växte till att bli marknadsledande i den rumänska mejerisektorn. År 2016 skedde en stor förändring i ägandet när den franska mejerijätten Lactalis förvärvade majoriteten av aktierna i företaget.

Även om varumärket behåller sin lokala identitet och produktionsanläggningar i Rumänien – särskilt i Oiejdea, i Alba län – är det nu en del av en global portfölj. Under Lactalis ägande fortsätter Albalact att bearbeta lokal mjölk för att betjäna den rumänska marknaden och förena traditionella recept med moderna industriella standarder.