Isigny Sainte-Mère Vispad Grädde

Isigny Sainte-Mère är ett prestigefyllt franskt mejerimärke som har sina rötter i terroiren i Normandie, särskilt i Isigny-regionen. Denna region är världskänd för sina rika ängar, som producerar högkvalitativ mjölk som är grunden för märkets produkter som smör, grädde och ost. Denna vispade grädde (Crème Fouettée) är smaksatt med Madagascar-vanilj och följer märkets historiska recept.

Tekniskt sett är Isigny Sainte-Mère en kooperativ och ägs av sina medlemsproducenter, vilket säkerställer att vinster och styrning förblir inom den lokala lantbruksgemenskapen i Frankrike. Denna struktur hjälper till att upprätthålla skyddad ursprungsbeteckning (AOP) för många av dess kärnprodukter. Tillverkningen av denna specifika vispade grädde äger rum i kooperativets specialiserade mejerianläggningar i Normandie, Frankrike, vilket upprätthåller en strikt lokal produktionskedja från gård till burk.