Weber's Dutch Oven & Plancha Cookbook

Denna produkt är en tyskspråkig kokbok med titeln 'Weber's Dutch Oven & Plancha', skriven av Manuel Weyer. Den är en del av en serie av märkta kokböcker som utvecklats i partnerskap mellan Weber, den berömda amerikanska grilltillverkaren, och Gräfe und Unzer (GU), ett historiskt tyskt förlag som specialiserar sig på råd och livsstilsböcker.

Weber-Stephen Products LLC, märket bakom logotypen, grundades ursprungligen i Chicago, USA, och revolutionerade utomhuskokning med uppfinningen av kolgrillen 1952. Medan Weber tillhandahåller varumärket och den kulinariska expertisen för recepten, publiceras den fysiska boken av Gräfe und Unzer Verlag, som har sitt huvudkontor i München, Tyskland. Gräfe und Unzer är ett dotterbolag till Ganske Verlagsgruppe, en familjeägd mediegrupp baserad i Hamburg. Detta samarbete kombinerar amerikansk barbecuekultur med tysk publiceringskvalitet för att tillgodose europeiska entusiaster för utomhuskokning.