Phillips Brewing & Malting Co iOTA Cerveza

Phillips Brewing & Malting Co:s iOTA Cerveza är en alkoholfri mexikansk lager som är skapad för att ge en traditionell ölupplevelse utan alkohol. Denna produkt tillhör iOTA-linjen, ett specialiserat varumärke av alkoholfri hantverksöl som utvecklats av Phillips för att möta den växande efterfrågan på alkoholfri alternativ som behåller komplexa hantverks-smaker.

Grundat 2001 av Matt Phillips i Victoria, British Columbia, har Phillips Brewing & Malting Co förblivit ett framträdande oberoende hantverksbryggeri i Västra Kanada. Varumärket är känt för sin kreativa bryggningsmetod och sitt engagemang för regional produktion. Alla iOTA-produkter bryggs och paketeras i deras anläggning i Victoria, där de använder sin egen specialiserade avalkoholisering utrustning för att säkerställa kvaliteten och smakprofilen från den ursprungliga hantverksprocessen.

Fram till 2024 och framöver förblir Phillips Brewing & Malting Co en oberoende enhet som ägs av sin grundare, Matt Phillips. Till skillnad från många hantverksmärken som har förvärvats av globala konglomerat, fortsätter Phillips att verka som ett privat kanadensiskt företag, vilket upprätthåller sina rötter i hantverksölscenen i Stilla havet nordväst.