Vicenzovo Ladyfingers

Vicenzovo är det mest ikoniska ladyfinger-märket från Italien, producerat av Matilde Vicenzi Group. Dessa ladyfingers, eller 'savoiardi', tillverkas enligt traditionella recept som betonar högkvalitativa naturliga ingredienser, främst socker, mjöl och en hög procentandel av färska ägg. De är globalt erkända som den viktiga ingrediensen för att göra autentisk Tiramisù.

Märket är en del av Vicenzi S.p.A., ett familjeägt företag grundat 1905 i San Giovanni Lupatoto, nära Verona. Under årens lopp har företaget vuxit från ett litet hantverksbageri till en internationell ledare inom pastry-industrin, och upprätthåller strikta produktionsstandarder i sina italienska anläggningar för att bevara arvet av italiensk fin-bakverk.