Bob's snabbmatskedja

Bob's är en av Brasiliens mest ikoniska snabbmatskedjor, grundad 1952 av den amerikansk-brasilianska tennisspelaren Robert Falkenburg. Varumärket öppnade sin första butik i Copacabana, Rio de Janeiro, och introducerade det amerikanska snabbmatskonceptet på den brasilianska marknaden långt innan globala konkurrenter som McDonald's anlände.

Under årens lopp blev Bob's berömt för sina unika menyobjekt, mest märkbart sina Ovomaltine milkshakes och burgern 'Big Bob'. Medan det började som en enskild plats expanderade det snabbt genom en franchise-modell och blev en självklarhet i köpcentrum och på gathörn i hela Brasilien. Tillverkningen av sina matvaror involverar en komplex försörjningskedja som huvudsakligen är baserad i Brasilien för att säkerställa färskheten hos ingredienser som nötkött, fjäderfä och mejeriprodukter.

Idag ägs och drivs varumärket av Brazil Fast Food Corp (BFFC). Under BFFCs ledning har Bob's moderniserat sin image och expanderat sin närvaro, vilket har upprätthållit sin position som ett av de största matservicenätverken i Latinamerika. Ägarskapet förblir djupt rotat i Brasilien, med huvudkontoret beläget i Rio de Janeiro.