Mazzetti Aceto Balsamico di Modena

Mazzetti är ett välrenommerat italienskt märke som specialiserar sig på traditionell Balsamvinäger från Modena. Märket har sina rötter i hjärtat av Modena, Italien, där de specifika klimatförhållandena och druvsorterna är avgörande för att skapa autentisk Aceto Balsamico di Modena P.G.I. Produktionsprocessen följer strikta regionala traditioner, där vinägern åldras i träfat för att utveckla sin komplexa smakprofil. År 2015 förvärvades Mazzetti-märket, tillsammans med moderbolaget Acetum S.p.A., av den brittiska multinationella koncernen Associated British Foods (ABB), vilket ytterligare utvidgade dess globala räckvidd samtidigt som man bibehöll sin traditionella italienska tillverkningsbas.