Planted växtbaserat köttalternativ

Planted är ett schweiziskt food-tech företag som grundades 2019 som ett spin-off från ETH Zürich. Varumärket etablerades med målet att skapa rena, växtbaserade köttalternativ som efterliknar texturen och smaken av traditionella animaliska proteiner utan användning av tillsatser. Deras produktlinje inkluderar alternativ till kyckling, pulled pork och kebab.

Företaget har sin egen produktionsanläggning i Kemptthal, Schweiz, vilket säkerställer hög kvalitet och hållbara tillverkningsprocesser nära sina forskningskontor. Planted verkar som ett oberoende företag, stödd av olika riskkapitalinvesterare och privata equity-företag, snarare än att vara en filial till ett stort traditionellt globalt livsmedelskoncern. Denna oberoende tillåter dem att fokusera strikt på sin uppdrag att revolutionera proteinindustrin genom bioteknik och hållbar schweizisk ingenjörskonst.