Bautz'ner Senap

Bautz'ner är en legendarisk senapsvarumärke som har sitt ursprung i staden Bautzen i Sachsen, Tyskland. Grundat 1953 under GDR-eran blev det en kulturell stapelvara i Östtyskland tack vare sin unika medelstarka smakprofil och överkomliga priser. Även efter den tyska återföreningen bibehöll det sin kultstatus och utökade sin popularitet över hela Tyskland.

Idag ägs varumärket av Develey Senf & Feinkost-gruppen, ett stort familjeägt livsmedelsföretag med huvudkontor i Unterhaching nära München. Trots förändringen i ägarskapet förblir produktionen djupt förankrad i sin hemstad. Den primära tillverkningsanläggningen ligger fortfarande i Bautzen, vilket säkerställer att det traditionella receptet och kvaliteten bibehålls. Varumärket har utvecklats till en omfattande fin livsmedelsakut, som erbjuder inte bara senap utan även såser och inläggningar.