Consilia Filetti di Platessa

Consilia är ett framstående privat varumärke i Italien, som fungerar som det kollektiva varumärket för SUN (Supermercati Uniti Nazionali) konsortiet. Detta konsortium inkluderar flera oberoende italienska detaljhandelsgrupper som Magazzini Gabrielli, Italbrix, Cadoro och Gros. Varumärket erbjuder ett brett utbud av konsumentvaror, allt från livsmedelsprodukter till frysta livsmedel som dessa plattfiskfiléer.

Även om varumärket själv är djupt rotat i den italienska detaljhandelslandskapet, så sker sourcing och tillverkning av fiskeprodukter ofta i flera länder beroende på fiskefält och bearbetningsanläggningar. Den specifika ursprunget anges vanligtvis med regionala identifierare eller batchkoder på den fysiska förpackningen. Den slutgiltiga äganderätten ligger hos SUN-konsortiet, med huvudkontor i Milano, Italien, som hanterar den strategiska utvecklingen och kvalitetskontrollen av Consilia-märket för sina medlemsupermarketar.