Weihenstephan Haltbare Milch

Weihenstephan är en prestigefylld tysk mejerimärke med rötter som går tillbaka till året 1040, ursprungligen från klosterbryggeriet och mejeriet i Freising, Bayern. Den produkt som visas är deras långhållbara (UHT) mjölk med 3,5 % fetthalt. Traditionellt kommer råmjölken för Weihenstephan från gårdar i Bayern och Österrike, och bearbetas i moderna anläggningar i Tyskland för att upprätthålla höga kvalitetsstandarder.

Sedan år 2000 har varumärket ingått i Unternehmensgruppe Theo Müller. Medan namnet Weihenstephan bär historisk tyngd som världens äldsta bryggplats, verkar mejeridivisionen som en separat affärsenhet inom Müller-gruppen, vilket säkerställer bred distribution över Europa samtidigt som den behåller sin bayerska arv.