Maître Prunille Pruneaux d'Agen

Maître Prunille är ett framstående franskt varumärke som specialiserar sig på torkad frukt, främst de berömda Pruneaux d’Agen. Dessa plommon är skyddade av en PGI (Skyddad Geografisk Indikation), vilket säkerställer att de odlas och bearbetas inom Lot-et-Garonne-regionen i sydvästra Frankrike.

Varumärket har sitt ursprung i kooperativet France Prune, som grundades 1963 för att konsolidera produktionen av lokala plommonodlare. Idag förvaltas varumärket av SA Maître Prunille, som förblir en viktig aktör på den franska jordbruksmarknaden. Tillverkningsprocessen kretsar kring den traditionella tekniken att torka Ente-plommon för att skapa den ikoniska mjuka texturen som förknippas med Agen-plommon.

Från och med 2024 och med sikte mot 2026 förblir varumärket under det slutliga ägandet av Cooperative France Prune, vilket upprätthåller sin status som en jordbrukskooperativägd enhet baserad i Frankrike.