Dr. Bayard Pectoral Candy

Dr. Bayard är ett av Portugals mest ikoniska konfektyrmärken, känt för sina pectorala hostpastiller. Märkets ursprungshistoria går tillbaka till andra världskriget när grundaren, Álvaro Matias, träffade en fransk kemist vid namn Dr. Bayard som sökte asyl i Portugal. I tacksamhet för den hjälp han fått delade kemisten med sig av det hemliga receptet för dessa medicinskt smakande örtsötsaker.

Sedan företagets formella etablering 1949 har varumärket förblivit ett familjeägt företag, som upprätthåller sin produktion strikt i Portugal (för närvarande på sin dedikerade fabrik i Amadora). Pastillerna tillverkas fortfarande enligt den ursprungliga formeln som inkluderar honung och medicinska växtextrakt, och har varit en basvara i portugisiska hushåll i generationer.