Innis & Gunn The Original Scotch Golden Beer

Innis & Gunn är ett ikoniskt skotskt bryggeri med huvudkontor i Edinburgh, känt internationellt för sin innovativa syn på träåldrade öl. Varumärket lanserades berömt 2003 av Master Brewer Dougal Gunn Sharp, som upptäckte den unika smakprofilen av öl åldrad i bourbonfat medan han arbetade med ett projekt för en whiskyproducent. Flaggskeppet 'The Original' är en singelmalt skotsk gyllene öl som mognar i bourbonfat, vilket ger en mjuk, honungsartad smak.

Även om företaget historiskt har utnyttjat kontraktsbryggarrangemang med större partners som C&C Group (Wellpark Brewery), upprätthåller det strikt kontroll över sina egna mognads- och bryggprocesser. År 2017 tog den globala dryckesjätten LVMH, genom sitt private equity-arm L Catterton, en minoritetsandel i företaget för att driva internationell tillväxt. Trots dessa investeringar förblir Innis & Gunn ett stolt oberoende skotskt företag vars arv är djupt rotat i Edinburghs brygtradition.