Bakers Tennis Biscuits

Bakers Tennis Biscuits är en av Sydafrikas mest ikoniska skafferivaror, älskade för sin distinkta smak av kokos och smör samt sin knapriga, rektangulära form. Ursprungligen lanserade av Bakers-företaget, har dessa kakor blivit ett kulturellt fenomen i södra Afrika, särskilt kända för sin roll som den essentiella basen för klassiska efterrätter som pepparmint crisp tart och olika cheesecakes.

Varumärket spårar sina rötter tillbaka till slutet av 1800-talet när John Frederick Baumann grundade ett bageri i Durban. Under årtiondena har varumärket utvecklats från ett lokalt familjeföretag till en nationell kraft under namnet Bakers. Produktionen är fortfarande centrerad i Sydafrika, vilket upprätthåller det traditionella receptet känt för sin 'gyllenbruna' finish.

Idag ägs Bakers-varumärket av National Brands Limited (NBL), som är ett dotterbolag till AVI Limited. Beläget i Johannesburg, är AVI Limited ett stort sydafrikanskt consumer goods-företag noterat på JSE. De förvaltar en omfattande portfölj av livsmedels-, dryckes- och personvårdsmärken, vilket säkerställer att arvet från 'Bakersman' förblir en central del av det sydafrikanska hemmalivet.