Änglamark Ekologisk Crème Fraiche

Änglamark är Sveriges ledande ekomärke inom livsmedelssektorn, specifikt utvecklat av Coop konsumentkooperativ. Denna ekologiska crème fraiche är en del av ett bredare åtagande för hållbarhet och ekologiska standarder, och bär både KRAV- och EU-ekologisk certifiering. Tillverkad huvudsakligen med svenska mjölk, representerar produkten en grundläggande del av den skandinaviska mejerikulturen, designad med hög fetthalt (32%) lämplig för matlagning.

Varumärkets ursprung är direkt kopplat till den svenska kooperativa rörelsen, som syftar till att erbjuda högkvalitativa hållbara alternativ till medlemmar av Coop Sverige. Namnet är inspirerat av Evert Taubes sång "Änglamark," som symboliserar en renare, vackrare värld. Ägarskapet ligger fortfarande under KF (Kooperativa Förbundet), som fungerar som centralorganisation för svenska konsumentkooperativ. Denna struktur säkerställer att varumärket ägs av sina konsumenter istället för privata aktieägare.