Ortalli Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ortalli är ett prestigefyllt varumärke med en historia som sträcker sig tillbaka till 1899 i Modena, Italien, och specialiserar sig på högkvalitativa balsamprodukter. Denna specifika flaska är ett Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), vilket garanterar att produkten tillverkas enligt traditionella metoder och krav som är specifika för Modena-regionen i Italien.

Medan varumärket behåller sin historiska identitet och fortsätter att tillverka sina produkter i sin ursprungliga hemstad Modena för att bevara I.G.P.-statusen, har ägarskapet övergått till en större internationell aktör. År 2017 förvärvades det italienska vinägerföretaget Acetum, som äger Ortalli-varumärket, av Associated British Foods (ABF). Idag fungerar Ortalli som ett premiumvarumärke inom ABF:s portfölj, och drar nytta av global distribution samtidigt som det behåller sina autentiska italienska tillverkningsrötter.