El Rashidi El Mizan Tahina

El Rashidi El Mizan är ett prestigefyllt egyptiskt märke med en historia som går tillbaka till 1889, när det grundades av El Rashidi-familjen. Märket etablerades ursprungligen i Kairo och har blivit ett välkänt namn i Egypten och Mellanöstern, främst känt för sina högkvalitativa halvs och syltprodukter samt tahina. Tahinan som visas på bilden är en 100% naturlig sesampasta som återspeglar märkets engagemang för traditionell mellanösternkulinarisk excellens.

Även om märket har djupa lokala rötter, genomgick det en betydande företagsutveckling. Det förvärvades av den privata kapitalfirman Citadel Capital (nu Qalaa Holdings) och blev senare en del av Silk Invest. År 2024 fortsätter varumärket att fungera som en stor aktör inom den regionala livsmedelssektorn. De flesta produktionsanläggningar finns fortfarande koncentrerade i Egypten, där råvaror och traditionella bearbetningsmetoder används för att säkerställa den autentiska, släta textur och smakprofil som varumärket är känt för.