Bedda Gouda-Stil Skivor

Bedda är ett framstående varumärke som specialiserar sig på veganska ostalternativ, grundat i Tyskland. Varumärket etablerades av företaget Ethiconomy Services GmbH med uppdraget att erbjuda högkvalitativa, växtbaserade alternativ som efterliknar smaken och texturen av traditionella mejeriprodukter. De Gouda-stil skivor som visas är främst tillverkade av kokosolja och stärkelse.

Idag ägs Bedda av det Schweiz-baserade konglomeratet Emmi Group, som förvärvade en majoritetsandel i slutet av 2020 genom sitt dotterbolag. Detta förvärv markerar en betydande förändring när traditionella mejerijättar utökar sina portföljer inom veganska och växtbaserade sektorer för att möta den ökande efterfrågan från konsumenterna på hållbara och mjölkfria alternativ. Produktionen sker vanligtvis i specialiserade anläggningar inom Europeiska unionen, med Grekland som en framträdande plats, för att säkerställa äkta texturer och smaker.